福建填補烏龍茶白茶檢測標(biāo)物空白

1月28日從福建省計量科學(xué)研究院傳來消息，該院承擔(dān)的省科技廳公益類科研項目《茶葉中鉛、鎘、砷、汞、鉻成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制》順利通過驗收。

據(jù)悉，為破解福建烏龍茶、白茶缺乏專屬檢測標(biāo)物的行業(yè)痛點，福建省計量科學(xué)研究院于2023年牽頭啟動該項目，歷時兩年攻關(guān)，成功研制3種茶葉重金屬成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，填補國內(nèi)烏龍茶、白茶專項檢測標(biāo)物空白，為閩茶質(zhì)量安全管控提供科學(xué)統(tǒng)一的計量標(biāo)尺。

項目團(tuán)隊嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制規(guī)范，以福建主導(dǎo)茶類為研究載體，歷經(jīng)樣品篩選、多單位聯(lián)合定值、不確定度評定等全流程攻關(guān)，精準(zhǔn)把控量值溯源關(guān)鍵技術(shù)，形成完整技術(shù)文件體系，同步發(fā)表學(xué)術(shù)論文兩篇。該項目所研制的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效解決了此前烏龍茶、白茶重金屬檢測“無標(biāo)可依、結(jié)果難統(tǒng)一”的問題，可廣泛應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)、流通全鏈條及市場監(jiān)管、第三方檢測等場景，為精準(zhǔn)管控重金屬殘留提供可追溯、可比對的計量支撐。

此次成果落地既強化了市場監(jiān)管部門的質(zhì)量管控效能，也助力茶企對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)、提升出口競爭力，為閩茶品牌建設(shè)筑牢安全防線。下一步，福建省計量科學(xué)研究院將加快成果推廣應(yīng)用，持續(xù)以精準(zhǔn)計量賦能茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，護(hù)航福建這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。