廣東省云浮市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理工作部署推進(jìn)會召開

近日，為進(jìn)一步做好集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理工作，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)同，廣東省云浮市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市人力資源社會保障局、市民政局、市衛(wèi)生健康局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等部門召開全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理工作部署推進(jìn)視頻會議。

會議強(qiáng)調(diào)，全市各級集中用餐單位食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)職責(zé)做好相關(guān)專項(xiàng)治理工作。一是提高政治站位，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感和緊迫感。強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，齊心協(xié)力抓好集中用餐單位食品安全整治，進(jìn)一步規(guī)范集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患。二是厘清職責(zé)責(zé)任，壓實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任。進(jìn)一步厘清行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門職責(zé)和屬地管理責(zé)任，嚴(yán)格許可準(zhǔn)入、嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生和過程管理、嚴(yán)管承包經(jīng)營行為、建立健全集中用餐單位食堂食品安全問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制，各行業(yè)主管部門加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度和督促指導(dǎo)要切實(shí)強(qiáng)化行業(yè)管理，而各縣（市、區(qū)）要督促指導(dǎo)各級包保干部嚴(yán)格對照任務(wù)清單，開展實(shí)地包保督導(dǎo)。三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，健全長效機(jī)制。各相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，立足職能、分工合作、整體推進(jìn)，強(qiáng)化考核評議，推動(dòng)責(zé)任落實(shí)。

通過開展專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決集中用餐單位食品安全突出問題，推動(dòng)集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，不斷提升集中用餐單位食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。