安徽省安慶市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第39期）

安慶市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第39期）

安慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、飲料、調味品、餐飲食品等4類食品83批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品80批次，不合格樣品3批次（見附件）。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，嚴格依法處理。屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、安慶市淝上人家餐飲店使用的大碗，大腸菌群量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

二、安慶市味好美西餐調味品經營部銷售的辣油椒醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安慶市食品藥品檢驗中心。

三、安慶市嘉鴻飯店使用的盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司。

特此通告。

安慶市市場監(jiān)督管理局

2024年10月25日

監(jiān)督抽檢產品不合格信息
序號	標稱生產企業(yè)名稱	被抽樣單位名稱	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	承檢機構	備注
1	/	安慶市淝上人家餐飲店	大碗	/	/	2023-12-01	大腸菌群,/50cm² ║檢出║不得檢出	餐飲食品	國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司
2	安慶市華思美食品有限公司	安慶市味好美西餐 調味品經營部	辣油椒醬	1.6kg/瓶	華思美和圖標和字母	2024-01-20	二氧化硫殘留量║0.275g/kg║≤0.05g/kg	調味品	安慶市食品藥品檢驗中心
3	/	安慶市嘉鴻飯店	盤	/	/	2023-12-01	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 計),mg/100cm²║0.026,mg/100cm²║不得檢出	餐飲食品	國檢測試控股集團（安徽）拓維檢測服務有限公司

附件1.部分不合格項目的小知識.docx

附件2.監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

附件3、食品抽檢合格-糕點.xlsx

附件4、食品抽檢合格-飲料.xls

附件5、食品抽檢合格-調味品.xlsx