內蒙古喀旗市場監(jiān)管局開展旅游景區(qū)及高速公路沿線食品安全專項檢查

近日，內蒙古喀旗市場監(jiān)管局組織對轄區(qū)旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)及其周邊食品經營單位開展了節(jié)前食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員以節(jié)日熱銷的飲料、乳制品、酒類、地方特產、即食食品等商品為重點，全面核查了食品經營單位的證照資質及從業(yè)人員健康證明等情況，確保經營資格合法合規(guī)、人員管理規(guī)范有序；細致檢查了食品進貨渠道，重點對商品采購臺賬建立及索證索票制度落實情況進行了檢查，保障食品來源正規(guī)可追溯；嚴格查驗了食品儲存條件，重點關注冷藏冷凍設備溫度達標情況與生熟食品分區(qū)存放落實情況，嚴防因儲存不當引發(fā)食品變質或交叉污染；認真核查了食品標簽標識，堅決杜絕“三無”食品、過期食品及標簽不規(guī)范食品流入市場。檢查過程中，執(zhí)法人員結合旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)客流集中、消費需求旺盛的共性特點，向食品經營單位負責人及從業(yè)人員宣傳講解了食品安全相關法律法規(guī)和節(jié)日期間食品安全注意事項，督促其嚴格落實食品安全主體責任，加強自查自糾，誠信守法經營。

截至目前，共檢查相關經營主體11家次，針對檢查中發(fā)現的問題下達責令改正通知書1份，檢查工作仍在進行中。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將持續(xù)加大旅游景區(qū)、高速服務區(qū)等重點區(qū)域的食品安全監(jiān)管力度，及時跟進檢查中發(fā)現問題的整改情況，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，為人民群眾營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。（來源：赤峰市場監(jiān)管）