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陜西省延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年第五期食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢情況的通告(2024年第16號(hào))

2024年11月02日 10:23????信息來(lái)源：延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站

近期，延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照2024年第五期食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)方案，依據(jù)廣大消費(fèi)者票選結(jié)果，在全市范圍內(nèi)對(duì)旅游景區(qū)、快餐店等場(chǎng)所銷(xiāo)售的地方特色食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品等進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢。涉及餐飲食品1大類(lèi)共計(jì)20批次樣品，除1批次餐（飲）具微生物指標(biāo)不合格外，其余樣品所檢項(xiàng)目全部合格。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

（一）延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店的餐（飲）具（湯碗），1批次大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局交由市綜合執(zhí)法支隊(duì)開(kāi)展核查處置，督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改，查找原因，消除隱患；對(duì)整改不到位的違法違規(guī)行為，依法處理。

附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.docx

延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月31日


不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食品是餐飲食品。
抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、微生物等指標(biāo)，共抽檢20批次產(chǎn)品,不合格1批次。
序號(hào) 抽樣編號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 消毒日期 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 食品大類(lèi) 任務(wù)來(lái)源 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 DBJ24610600770131307ZX / / 延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店 陜西省延安市寶塔區(qū)棗園街道辦事處棗園村商業(yè)2號(hào)樓007號(hào) 湯碗 / / 2024-08-26 大腸菌群║檢出//50cm²║不得檢出//50cm² 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  

合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食品是餐飲食品。
抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、微生物等指標(biāo)，共抽檢20批次產(chǎn)品,合格19批次。
序號(hào) 抽樣編號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在省份 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)日期 食品大類(lèi) 任務(wù)來(lái)源 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 DBJ24610600770131306ZX / / 延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店 陜西 口碟 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
2 DBJ24610600770131310ZX / / 延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店 陜西 煮面條（寬） / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
3 DBJ24610600770131309ZX / / 延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店 陜西 羊肉面 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
4 DBJ24610600770131312ZX / / 延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店 陜西 涼皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
5 DBJ24610600770131316ZX / / 延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個(gè)體工商戶） 陜西 白搟面皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
6 DBJ24610600770131314ZX / / 延安市寶塔區(qū)高巧艷餐飲店 陜西 搟面皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
7 DBJ24610600770131317ZX / / 延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個(gè)體工商戶） 陜西 黑搟面皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
8 DBJ24610600770131319ZX / / 延安市寶塔區(qū)潤(rùn)喬面皮店 陜西 黑面皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
9 DBJ24610600770131322ZX / / 延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個(gè)體工商戶） 陜西 白桃烏龍 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
10 DBJ24610600770131311ZX / / 延安市寶塔區(qū)邢麗麗餐飲店 陜西 煮面條（細(xì)） / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
11 DBJ24610600770131308ZX / / 延安市寶塔區(qū)張胡姣餐飲店 陜西 饸烙面 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
12 DBJ24610600770131324ZX / / 延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店 陜西 紅茶 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
13 DBJ24610600770131325ZX / / 延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店 陜西 楊枝甘露 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
14 DBJ24610600770131318ZX / / 延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個(gè)體工商戶） 陜西 涼皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
15 DBJ24610600770131321ZX / / 延安市寶塔區(qū)桂珍餐飲店（個(gè)體工商戶） 陜西 酸梅湯 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
16 DBJ24610600770131315ZX / / 延安市寶塔區(qū)高巧艷餐飲店 陜西 涼皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
17 DBJ24610600770131320ZX / / 延安市寶塔區(qū)苗星面皮店 陜西 黑面皮 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
18 DBJ24610600770131323ZX / / 延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店 陜西 綠茶 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心  
19 DBJ24610600770131326ZX / / 延安市寶塔區(qū)高婷婷飲品店 陜西 招牌燒仙草 / 2024/8/26 餐飲食品 延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心